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Con amplia convocatoria, La Serenísima actualizó técnicamente a sus tamberos

Con amplia convocatoria, La Serenísima actualizó técnicamente a sus tamberos

Oct 16, 2019 Lecheria 0

La compañía láctea realizó la quinta edición del tradicional congreso. Este año se centró en la tecnología y la producción sustentable. Seguido por un nutrido público, de casi 700 personas,...
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Sanitizador: la tecnología permite reutilizar la leche de descarte para alimentación animal

Sanitizador: la tecnología permite reutilizar la leche de descarte para alimentación animal

Oct 11, 2019 Lecheria 0

Investigadores del Instituto de Patobiología del INTA avanzan en el desarrollo de un equipo que elimina los patógenos del calostro bovino mediante el proceso de ozonización sin dañar los...
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Advierten que el consumo de lácteos cayó 10 litros y se ubicó en niveles de 2003

Advierten que el consumo de lácteos cayó 10 litros y se ubicó en niveles de 2003

Oct 10, 2019 Lecheria 0

Los productos donde se notan las bajas más fuertes son las leches en cartón, leches saborizadas, quesos procesados, yogures, flanes y postres, que son los de mayor precio. La suba del dólar de los...
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La pyme láctea argentina que ganó la Cata de Quesos más importante de Latinoamérica

La pyme láctea argentina que ganó la Cata de Quesos más importante de Latinoamérica

Sep 27, 2019 Lecheria 0

Se trata de Luz Azul, que compitió con 57 empresas y un total de 254 tipos de quesos y se llevó el premio mayor y dos primeros premios en otras dos categorías. La planta procesa 80 mil litros de...
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Sigue la recomposición del precio de la leche, pero el negocio aun no está equilibrado

Sigue la recomposición del precio de la leche, pero el negocio aun no está equilibrado

Sep 23, 2019 Lecheria 0

Entre agosto 2018 versus 2019, el valor de la leche subió un 107%, según datos del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería. El negocio lechero sigue recuperándose, pero cada mes que...
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Aumentó 0,5% el precio de la leche al productor en agosto

Aumentó 0,5% el precio de la leche al productor en agosto

Sep 16, 2019 Lecheria 0

El valor quedó en $15,38, es decir, US$ 0,29. En tanto, en la comparación interanual la suba fue del 107,6%. El Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) señaló en su último informe que el precio...
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Buenos Aires recupera poco a poco su producción lechera

Buenos Aires recupera poco a poco su producción lechera

Sep 02, 2019 Lecheria 0

Según la Dirección Provincial de Lechería tras la caída en la producción de leche en el primer cuatrimestre (-6,5%), la actividad evidencia una leve recuperación. La Dirección de Lechería de...
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Sammartino: “La relación leche/maíz no está mal, al tambero no le preocupa la devaluación”

Sammartino: “La relación leche/maíz no está mal, al tambero no le preocupa la devaluación”

Ago 29, 2019 Lecheria 0

El director nacional de Lechería se mostró optimista en su análisis del sector. “Vamos a tener mucha leche en primavera porque hay mucha inversión en los tambos”, expresó. En el...
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Por la baja en el consumo, la industria demandó menos leche en el primer semestre de este año

Por la baja en el consumo, la industria demandó menos leche en el primer semestre de este año

Ago 28, 2019 Lecheria 0

Las ventas de productos elaborados cayeron 12% en góndola, lo que implicó, asu vez, que la agroindustria compre un 9,1% menos de litro de materias primas, señaló un trabajo del Observatorio de la...
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Lechería: Agroindustria Buenos Aires realizó un taller para debatir las políticas del futuro

Lechería: Agroindustria Buenos Aires realizó un taller para debatir las políticas del futuro

Ago 20, 2019 Lecheria 0

Encabezado por el ministro de Agroindustria bonaerense, se realizó en la localidad de 9 de Julio un taller denominado “Construyendo entre todos la agenda 2019-2023 de la cadena láctea de la...
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