URGENTE
- El boom ganadero se traduce en kilos: en mayo se logró el mayor peso de faena desde 1990
- Distorsión de precios en el mercado frutihortícola: la caída del consumo mayorista desploma el valor de las verduras de invierno
- La carne certificada Hereford florece en los Caldenes, con trazabilidad desde el potrero hasta la mesa
- La inteligencia artificial en el agro: cómo los algoritmos transforman la producción
- Con nuevas inversiones y exportaciones en alza, el complejo girasolero consolida su expansión
Agricultura
El auge de la inteligencia artificial ha alcanzado todos los ámbitos de nuestra vida cotidiana. En el campo, por ejemplo, mientras el ingeniero agrónomo analiza patrones procesados por algoritmos,...
Ganadería
De a poco, el “boom” ganadero comienza a traducirse en resultados tangibles: el sector está comenzando a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión. Un ejemplo...
Lecheria
Las primeras instancias del acuerdo Unión Europea – Mercosur muestran a los industriales del segmento lácteo enfocados en un mercado de commodities por encima de las especialidades. Para...
Frutihorticultura
La recesión económica y la pérdida del poder adquisitivo global por al crisis comenzaron a reconfigurar la dinámica de precios en la cadena de comercialización de productos frescos en la región...
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