Lecheria

La producción de leche creció 4% en 2021 y quedó al borde del récord

Ene 20, 2022 Campo Diario Lecheria 0

Según datos oficiales, el año pasado se ordeñaron 11.553 millones de litros, un 400 millones más que en 2020. Diciembre fue el 30° mes consecutivo de crecimiento interanual para los tambos. La...

La ola de calor agravó la caída estacional de la producción de leche

Ene 18, 2022 Campo Diario Lecheria 0

Es usual que en enero el ordeñe se reduzca. Pero este año arrancó con una merma más pronunciada que lo normal, producto del estrés térmico que sufrieron las vacas. El Observatorio de la Cadena...

En la localidad santafesina de El Trébol se inauguró el centro tecnológico de CAFyPEL

Oct 05, 2021 Campo Diario Lecheria 0

Este espacio estará destinado a la investigación, desarrollo e innovación de la industria lechera. Su construcción implicó cinco años trabajo. En la localidad santafesina de El Trébol se...

Volvió la crisis a Sancor: el sindicato pide que “renuncien todos”

Sep 03, 2021 Campo Diario Lecheria 0

La crisis de la principal compañía lechera de la Argentina volvió a dar que hablar después de una reunión que mantuvieron miembros de Atilra con el Gobierno y los representantes de empresas del...

En Estados Unidos, productores lecheros recibieron US$ 2.000 millones en subsidios

Sep 01, 2021 Campo Diario Lecheria 0

El aporte del USDA se da a partir de la volatilidad del mercado producto de la pandemia de Covid-19. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció los detalles del Programa de...

Reutilizan el suero de la leche y lo transforman en una bebida “prebiótica”

Ago 05, 2021 Campo Diario Lecheria 0

La Universidad Nacional del Noreste se encuentra trabajando en esta creación para aprovechar el desecho de la industria láctea. La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del...

Arrancaron con una vaca lechera post crisis del 2001 y hoy son un atractivo turístico en las sierras bonaerenses

Jul 29, 2021 Campo Diario Lecheria 0

Desde Saldungaray, la familia Girolimini abre las tranqueras del “Campo Udi” y cuenta su historia. En el 2002 los Girolimini dieron un vuelco que cambió sus vidas por completo. Vivían en la...

Con un precio en descenso, la leche en polvo igualmente mantiene su incentivo exportador

Jul 22, 2021 Campo Diario Lecheria 0

Desde el comienzo de 2021 perdió casi 500 dólares en su valor por tonelada y la tendencia es que siga a la baja para estabilizarse en torno a los 3.600 dólares a finales del año. Desde los...

URGENTE

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Reutilizan el suero de la leche y lo transforman en una bebida “prebiótica”

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