En la recta final del año, los feedlots profundizan su pérdida de rentabilidad

Nov 11, 2022 Campo Diario Ganadería 0

---

De acuerdo a cálculos de la Cámara Argentina de Feedlot, por cada cabeza engordada se pierden hasta $30.500. En solo dos meses, el «rojo» se amplió en $ 10.000. En octubre, también empeoró el índice de reposición.

En octubre, los feedlots empezaron la curva descendente de llenado y se encuentran con una ocupación de 60,2%.

De acuerdo a la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), este porcentaje es un 4,8% menor en relación al mes previo. Y según datos oficiales sobre stocks de hacienda en los corrales, entre septiembre y octubre los ingresos cayeron en 100.000 cabezas.

La novela sin fin del “troceo”: la media res seguirá vigente al menos hasta el 15 de enero
El Gobierno, presionado por las provincias y por protestas de frigoríficos del interior, resolvió prorrogar por 75 días el plazo para que comience la comercialización de la carne en trozos de no más de 32 kilos.

Pero si bien esta situación es esperable por una cuestión estacional, hay otros indicadores que preocupan a los engordadores. Uno de ellos es el índice de reposición, que mide la relación entre los vacunos que entran y salen de los corrales.

En septiembre, esta relación fue de 0,95. Esto significa que por cada ternero que entraba para ser engordado, salía otra cabeza a la venta. En octubre, el índice cayó a 0,68, situación que marca que fueron mayores las salidas que los ingresos.

El presidente de la CAF, Fernando Storni, estimó que esta situación de menores ingresos de hacienda se prolongará durante el resto del año. En diálogo con Infocampo, el directivo reconoció que el precio de las categorías de consumo está frenado y el atraso frente a la inflación es grande.

RENTABILIDAD CUESTA ABAJO

“Del lado de la demanda internacional los precios no traccionan, a partir de la caída en las cotizaciones y las complicaciones que generan las restricciones y el tipo de cambio”, sostuvo. En el plano local, la demanda está en una meseta, con consumidores que no repuntan en su poder adquisitivo.

El negocio del feedlot necesita un reacomodamiento en sus valores, pero según estimó Storni, por el momento no se visualiza en el negocio una tendencia de recomposición.

La rentabilidad es un semáforo en rojo para la actividad, a partir de la suba en la tasa de interés para acceder a crédito y la suba en los costos de producción. En septiembre, la CAF relevó que por cada cabeza engordada, se perdían hasta $20.800, incluyendo costos de producción y financieros.

En octubre, estas pérdidas treparon hasta $30.500 por cabeza, de los cuales $10.500 corresponden a costos de producción y el resto a ítems financieros.

---