El trigo ya cubre el 90% del área prevista en la región núcleo

Jul 07, 2025 Campo Diario Agricultura 0

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Ya se sembró el 90% del área de trigo de la región núcleo y también avanzó la cosecha del maíz tardío. Restan 130.000 ha para cubrir el área de intención de siembra de trigo. La cosecha de maíz tardío alcanza el 60 % del área, con rindes que oscilan entre 75 y 105 qq/ha. El girasol 2025/26 reafirma su presencia en la zona, detallaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

En cuento a lo climático, se prevé un tiempo inestable a partir del domingo: hay probabilidad de chaparrones. Se esperan chaparrones aislados e intermitentes, principalmente en el oeste. Las precipitaciones aisladas retornarán a partir de la mañana del miércoles 9.

Intenso y sostenido flujo de aire muy frío desde el sur patagónico: “Con el avance de la segunda semana de julio las temperaturas presentarán un paulatino ascenso», indicó el consultor Alfredo Elorriaga.

Los analistas Marina Barletta, Florencia Poeta y Cristián Russo de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR explicaron que con clima seco y heladas el trigo ya cubre el 90 % del área de intención en región núcleo. «La siembra de trigo está llegando a su fin, con 1.47 M de hectáreas implantadas. Restan 130.000 ha por sembrar, principalmente en el norte bonaerense, donde el avance alcanza el 83 %. En Junín, ya trabajan para completar la siembra con variedades de ciclo corto», subraron.

“Solo algunos lotes puntuales quedaron sin sembrar debido a las últimas lluvias. Hasta ahora, cumplimos con lo planeado”, aseguran desde la zona. En Pergamino apuran las sembradoras para llegar a tiempo: “la ventana para los ciclos más cortos se cierra el 10 de julio”. Las emergencias son buenas, pero lentas: “necesitan entre 17 y 18 días por las bajas temperaturas”, explican. En el extremo sur santafesino, resta implantar apenas un 3 % de la superficie de intención. La expectativa productiva para esta campaña es alta, respaldados por un buen perfil de humedad.

Desde Bigand advierten: “Será clave contar con condiciones climáticas favorables como lluvias oportunas, altas tasas radiativas y estabilidad térmica, para alcanzar el mejor potencial del cultivo”. Enfermedades y heladas tambien aparecen en la lista de las precocupaciones de los técnicos para este ciclo triguero.

Los rindes del maíz tardío
El maíz tardío sobrellevó mejor la falta de agua que el temprano en las áreas más afectadas por la sequía en la región. Con un 60% del área ya recolectada, los resultados vienen siendo más que aceptables teniendo en cuenta la falta de agua y que fue el primer año post chicharrita. Se tomaron muchos cuidados y se respetó la estrategia: seguimiento y control del vector y siembra en fechas oportunas para escapar del pico poblacional. De esta manera, el maíz temprano volvió a crecer en el área a pesar de la “Niña”. Pero aún así, el tardío terminó representando un 10% del total de maíz sembrado con 165.000 hectáreas.

Desde GEA destacaron que hay que tener en cuenta que este año esas hectáreas se sembraron más temprano: la fecha límite estaba entre 10 a 15 de diciembre. Justamente, a mediados de diciembre comenzó la falta de agua que se mantuvo casi hasta la tercera semana de febrero. Esto afectó sobre todo al norte bonaerense, en dónde se vio como se desplomaron los rindes del maíz temprano (65 a 75 qq/ha). Allí, el maíz tardío hoy se está cosechando con mejores resultados: los promedios regionales están entre los 75 y 105 qq/ha. En Pergamino, el tardío dejó 90 a 100 qq/ha; en Junín, tocaron los 110 qq/ha. “Anduvieron mucho mejor que los tempranos”, concluyen los técnicos de la zona.

También se destacan los resultados en María Susana (centro-sur santafecino), con techos de 115 qq/ha y pisos de 90. En tanto, en Marcos Juárez y el extremo sur santafesino, los rindes son más moderados con valores promedio en torno a 80 qq/ha. Aún quedan 70.000 ha por cosechar, pero todo indica que el maíz tardío cerrará la campaña con una performance más que aceptable. Para el ciclo 2025/26, las recientes heladas alientan al cultivo, ya que son una excelente arma para bajar el nivel poblacional de chicharrita en los lotes.

La ola polar y su efecto en la región núcleo
Julio arrancó con mínimas extremas de -8° a -4°C en la región núcleo. Laboulaye, en Córdoba, registró la marca más baja con -7,9°C. El ingreso de aire extremadamente frío provovó la primera ola polar. Fueron 3 días en el que las máximas apenas superaron los 6 a 8°C y hubo promedios muy bajos, de 1 a 3 °C. Hay que tener en cuenta que en cada una de estas jornadas hubo entre 10 y 20 horas por debajo del cero. A pesar del arranque crudo del invierno, los pronósticos coinciden en que este nivel de frío no se sostendrá en el mediano plazo. “El invierno tenderá a ser más templado y cercano a los promedios históricos”, señaló el consultor Alfredo Elorriaga.

En el ámbito rural, el impacto fue positivo: la irrupción polar ayudó a secar los lotes y permitió avanzar con fuerza en las labores. Tanto la siembra de trigo como la cosecha de maíz tardío, que venían demoradas, lograron destrabarse y ganar ritmo en las últimas semanas.

Los alquileres rurales
En la región núcleo, los precios de los alquileres rurales no bajaron a pesar del fuerte ajuste en los márgenes agrícolas, explican productores y técnicos del área. Los valores siguen estando de 16 a 22 qq/ha. “Se convalidan números que no cierran, y esta situación es preocupante para todo el sector”, advierten desde General Pinto. En Marcos Juárez dicen: “los valores se mantienen, aunque la rentabilidad de los cultivos se haya achicado”, indicaron en el informe.

En Pergamino, el productor no busca expandirse, pero igual hay movimiento en la zona: “El productor renueva lo que tiene. Pero acopios, pooles y cooperativas buscan aumentar el hectareaje que trabajan”, cuentan. En Bigand, el mercado se muestra más estable; “Acá los campos son chicos, lo que frena la entrada de grandes grupos. Por eso los precios se sostienen sin grandes variaciones con 16 a 18 qq/ha”.

Están apareciendo otros factores en el horizonte agropecuario, como por ejemplo, la ganadería, que busca expandir su escala de trabajo. En los alrededores de María Susana, esto se nota tambien en los productores lecheros. “Están tomando más tierras para ampliar su actividad. Hoy el sector lechero es muy competitivo: tiene costos bajos porque el alimento del ganado bajó por la caída de los precios internacionales”. En algunas zonas del noroeste bonaerense, advierten que “el aumento de demanda de hectáreas para cultivar maní viene alterando los valores que se negocian en los alquileres para cultivos tradicionales”.

Aunque están muy lejos de desplazar a los cultivos tradicionales, se buscan alternativas año a año. En Bombal, el girasol empieza a “colarse” en las rotaciones. Se lo considera una gran opción por su resistencia a la escasez de agua. En Marcos Juárez confirman ésta tendencia: “se incrementó fuerte la superficie girasolera, volvió a ganar terreno después de la baja que había tenido en los últimos años. En esta campaña se va a mantener el área”. En Bigand se observa un incipiente interés por cultivos como colza y camelina, aunque son superficies muy reducidas. El maní también busca su lugar: ya hay lotes aislados en Marcos Juárez y en algunas zonas del noroeste bonaerense.

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