El limón encabeza la lista de aumentos, dado que pasó de valer $16,7 el kilo en 2019 a $48 en la actualidad. Los detalles.
Un informe del Ministerio de Agricultura de la Nación señaló que los precios mayoristas de las frutas del Mercado Central de Buenos Aires registraron subas de entre 77% y 187% interanual en octubre, con el limón a la cabeza.
De acuerdo al relevamiento, que se publicó en el Boletín de Frutas y Hortalizas, ese cítrico pasó de $16,7 el kilo en octubre de 2019 a $48. En tanto, la mandarina y la naranja también aumentaron significativamente al pasar de $16,5 a $42,2 el kilo (156%) y de $13 a $31,6 (144%), respectivamente.
Una firma estadounidense ya produce carne de pollo cultivada en un laboratorio
Se trata de Just, una empresa que ya está cerca de comercializar nuggets sin matar animales. El alimento se elabora a partir de células extraídas de las plumas del ave.
Por su parte, la pera se encareció 110% hasta los $57 frente a los $27,1 de doce meses atrás.
La manzana se vendió a $74,5 el kilo contra $42 de octubre del año pasado, lo que representó una suba de 77%.
La banana fue el único caso de una fruta con un incremento interanual inferior al índice de precios al consumidor con un aumento del 31% al ir de $42 a $55.